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食材:
香菇 | 6朵 |
鴻喜菇 | 1球 |
杏鮑菇 | 90 g |
培根 | 50 g |
迷迭香 | 2枝 |
橄欖油 | 1.5大匙 |
無鹽奶油 | 5 g |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
奧勒岡香料 | 適量 |
步驟:
(1) 備料:鴻喜菇切掉基部,剝成小朵。杏鮑菇切掉基部,和香菇都切成粗絲,培根也切粗絲。
(2) 熱鍋,用中火將迷迭香的香味移到橄欖油裡。
(3) 加入培根絲炒香。
(4) 再加入三種菇類,蓋上鍋蓋燜軟,拌炒均勻。
(5) 起鍋前拌入奶油令其融化,再以鹽、胡椒、香料調味,拿掉迷迭香即可。
關於食譜:
☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠
魯夫被巴索羅謬 • 大熊一掌打飛到女兒島後,先吃了一隻山豬,後來又找到傳說中的笑菇 (ワライダケ)。
因為無法拯救夥伴而沮喪的魯夫吃了笑菇,雖然一個人孤零零的,還是開心地大笑了起來。
這是食譜作者拿笑菇為靈感創作的料理,實際上沒有笑菇這種菇類,所以作者使用了常見的鴻喜菇、杏鮑菇和香菇。至於培根......和那隻山豬有沒有關係,就不得而知囉 ( ̄ ̄;)
家裡不太常煮杏鮑菇,雖然杏鮑菇口感很好,但我和老公都不喜歡它的特殊風味。但這道料理添加了迷迭香的香氣,讓杏鮑菇味沒那麼明顯了,還可以吃得滿嘴芳香,有同樣困擾的人不妨試試看~
對了!奧勒岡香料是我自己多加的,原食譜沒有喔。
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