close
食材：
| 豆芽 | 200 g |
| 鯷魚 | 3隻 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 橄欖油 | 1大匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 粗粒黑胡椒 | 適量 |
| 羅勒香料 | 適量 |
步驟：
(1) 備料：蒜瓣和鯷魚切碎末狀，豆芽洗淨備用。
(2) 鍋內熱橄欖油，炒香蒜末。
(3) 加入豆芽，蓋上鍋蓋，將豆芽燜軟到自己喜歡的程度。
(4) 加入鯷魚，炒到鯷魚化掉，起鍋前用鹽、黑胡椒、香料適當調味即可。
關於食譜：
☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠
前往惡龍海域的途中，香吉士問大家想吃什麼，魯夫點了肉排骨 (骨つき肉)，一旁的約瑟夫點了炒豆芽 (モヤシ炒め)，他還強調要一大碗公的豆芽 xD
我一開始回去翻漫畫，以為點豆芽的是騙人布，幸好有好心網友提醒那是約瑟夫。老實說我現在完全不記得這個角色了......
約瑟夫點的炒豆芽，在台灣的中文版裡翻譯成"炒飯"，可能是譯者覺得炒飯大家比較熟悉，也感覺比較好吃吧！
雖然用鯷魚調味的豆芽菜真的很好吃，可是實在太奢華了，平常應該是不會再這樣炒豆芽啦~ 對了，羅勒香料是我自己加的，原食譜沒有喔。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
物美價廉！系列食譜 (3)
