食材:
德式香腸 8條(160克)
白蘑菇 9個
洋蔥 半個
油 適量
調味料:
韓式辣醬 2大匙
番茄醬 2大匙
味霖 2大匙
步驟:
(1)洋蔥切片,蘑菇小的一開二,大的一開四。香腸表面斜切花紋,再切成小段。
(2)熱油將洋蔥炒到邊緣呈金黃色。
(3)加入蘑菇和一點清水,蓋鍋蓋將蘑菇燜熟。
(4)加入香腸炒到花紋裂開,再加入調味料炒均勻,就完成了。
關於食譜:
蘑菇和香腸同炒是很好的組合,
這次加入韓式辣醬調味,
讓尋常的香腸炒蘑菇別有一番風味,
有機會一定要試試看。
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