食材：
老薑 1段10公分
水 1500c.c.
黑糖 適量
鹽 少許
步驟：
(1) 薑切片並用刀拍裂。
(2) 把薑片放入乾鍋中，小火炒到有香氣。(一定要用小火，不然容易燒焦。)
(3) 加入水煮滾後，再用小火煮20分鐘。
(4) 撈除薑片，最後加入黑糖和鹽調味即完成。
關於食譜：
因為新冠肺炎的疫情，
很多人害怕到醫院看病，
有的時候感覺快要感冒了，
就是那種喉嚨微微發炎疼痛的時候，
小時候大人都會要我喝薑母茶。
很神奇的是，
常常感冒就不會繼續下去了。
這個古人的智慧其實有很多用途，
不只拿來預防感冒，
女性生理期間喝也可以減緩不適，
淋雨或天氣冷喝來驅寒也很有效。
簡單的作法分享給大家^^
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