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日式家常晚餐——鰻魚飯
餐桌一隅～
蒲燒鰻魚飯
栗子燒雞
蘋果馬鈴薯蛋沙拉
胡麻菠菜
培根菠菜煎餅
蟹味棒嫩蛋
「蒲燒鰻魚飯」
鹹中帶甜，滋味濃厚，口感軟嫩
底下鋪一層蛋絲和白飯區隔
讓喜歡醬汁不要沾到飯的我很滿意
「栗子燒雞」
老公喜歡的一道菜
天津甘栗和雞腿丁燒煮
照燒口味加一點蠔油更提味
「蘋果馬鈴薯蛋沙拉」
馬鈴薯泥和蛋黃、美乃滋混勻
再拌入小黃瓜、蛋白、蘋果
蘋果自然的甘甜很襯這道菜
「蟹味棒嫩蛋」
將蟹味棒撕成細條和蛋炒勻
就有平價芙蓉蛋的感覺
「培根菠菜煎餅」
用玉子燒鍋做煎餅
形狀完整美觀
配料有培根、菠菜和乳酪絲
沾不沾醬都好吃
「胡麻菠菜」
菠菜燙熟、擰乾水分切成小段
擠上微酸的胡麻醬
撒上白芝麻增添香氣
是一道開胃的小菜
結果鰻魚飯太多了，我和老公共只吃了一碗～
明天繼續享用，好奢侈的週末哈～
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