close
食材:
雞翅 14支
檸檬 1個
糖 2大匙
醬油 1大匙
油 適量
醃料:
鹽 1小匙
糖 1小匙
米酒 2大匙
胡椒粉 少許
步驟:
(1) 雞翅用叉子刺一些洞幫助入味。
(2) 雞翅用醃料按摩均勻,靜置醃20分鐘。
(3) 熱油加入雞翅煎至表面金黃。
(4) 加入醬油和糖炒至上色。
(5) 檸檬擠汁至鍋中。
(6) 蓋鍋蓋燜熟雞翅,並翻炒至均勻上色即完成。
關於食譜:
我很喜歡用檸檬入菜,檸檬淡雅的香氣和誘人的微酸,非常像一位風韻美人~今天沒什麼胃口,很需要刺激食欲,食材就用我們全家都愛吃的雞翅,加上檸檬來調味,做一道檸檬香雞翅。檸檬汁不要太早下鍋,肉快熟時再加入稍微燜煮一下入味即可,不然風味會煮到跑光光喔~喜愛雞翅的你,也來做這道吮指料理吧!
全站熱搜