東京鳥窩廚房

食材：

步驟：

(1) 牛肉片切成寬2公分的條狀，熱油炒到變色。

(2) 加入切碎的洋蔥拌炒，並用黑胡椒、鹽調味，熄火放涼備用。

(3) 馬鈴薯去皮、切塊後，蒸熟或微波到熟，用壓泥器壓成馬鈴薯泥。在大碗中混合馬鈴薯泥、奶油以及步驟(2)的牛肉和洋蔥。(馬鈴薯如果用水煮的，水份會太多，可樂餅不易塑形。)

(4) 分成10等份，捏成餅狀。

(5) 依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，在烤盤鋪好鋁箔紙，放上可樂餅，正反面各用200度C烤15分鐘上色，即可出爐。(也可以用180度C油炸，約3分鐘。)

關於食譜：

☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠

這份食譜出自海賊王第463話，香吉士為了營救被擄去當新娘的娜美，和怪人阿布薩羅姆戰鬥起來。因為娜美昏迷不醒，氣憤的香吉士威脅阿布薩羅姆，如果再提到結婚這兩個字，就要把他踢成可樂餅。

回去翻中文版，發現可樂餅被翻成肉餅了。其實被踢成肉餅或可樂餅都半斤八兩啦 ~ ~ 

我不喜歡吃牛肉，但老公很愛。會突然有做牛肉可樂餅的念頭，其實是因為前陣子我們到吉祥寺，不免俗的去買了赫赫有名的牛肉丸。

排隊人龍真是長啊！大概有一條街吧！我們排了快一個小時才買到。

可惜的是，我們倆都覺得牛肉丸是空有名聲，現炸的牛肉丸是很香沒錯，但用的牛肉感覺不是很好，沒有什麼牛肉的味道。

一般的可樂餅是用絞肉來做，但這牛肉滿滿的可樂餅，使用牛肉片，口感更好，吃得更滿足喔 ~