東京鳥窩廚房

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食材：

高麗菜    1/4顆

櫻花蝦    40克

蒜頭    2瓣

鹽    1小匙

油    適量

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步驟：

(1) 備料：高麗菜切成小片，蒜頭切成蒜片。

 

(2) 熱油，爆香蒜片。

 

(3) 加入櫻花蝦炒香，並加鹽調味。

 

(4) 加入高麗菜和少許水，蓋鍋蓋燜軟菜葉，翻炒均勻即成。

 

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關於食譜：

櫻花蝦的鮮味和美麗的顏色，

替尋常的炒高麗菜增香又增色，

難怪櫻花蝦高麗菜會成為有名的館子菜~

其實自己在家做就很簡單囉！