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食材：
南瓜 半個
鹹鴨蛋 2個
薑末 適量
鹽 酌量 (鹹蛋已有鹹度)
油 適量
步驟：
(1) 備料：南瓜用滾水煮至半熟後，切成小塊。
鹹蛋剝殼後切碎。
(2) 熱油，爆香薑末。
(3) 加入鹹蛋碎炒到起泡。
(4) 加入南瓜塊和少許鹽，加一點水，蓋鍋蓋燜煮南瓜至熟透。
關於食譜：
鹹蛋炒菜非常好吃，
金沙四季豆、鹹蛋炒苦瓜等都是用鹹蛋炒青菜的名菜~
今天把主料換成南瓜，
一樣非常的鹹香好吃，
有機會不妨試試看！
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