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食材:
貢丸 8個
芹菜 60克
胡蘿蔔 1/2條
薑 1公分
鹽 1小匙
醬油 1小匙
油 適量
步驟:
(1)貢丸解凍後,一個切成四片。芹菜去除葉子切小段。胡蘿蔔切絲,薑切末。
(2)熱油爆香薑末。
(3)加入胡蘿蔔絲炒軟。
(4)加入芹菜、貢丸,並用鹽和醬油調味,翻炒至所有食材熟透即可。
關於食譜:
貢丸除了煮湯,切片來炒也非常好吃。
這次加入配色美、口味合的胡蘿蔔和芹菜,
簡單小炒就是一道受歡迎的料理。
有機會也可以試試看^^
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