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食材:

蘋果    1個

洋蔥    1/2個

去骨雞腿肉    2塊(400克)

鹽    適量

糖    1小匙

油    適量

 

醃料:

醬油    2大匙

米酒    2大匙


步驟:

(1) 蘋果削皮切丁,洋蔥切小片,雞腿肉切成雞丁,以醃料抓醃。

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(2) 熱油,將洋蔥炒至邊緣呈金黃色。

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(3) 加入雞丁炒至全熟。

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(4) 加入蘋果、鹽和糖,拌炒30秒即完成。

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關於食譜:

家裡為了拜拜買了一袋蘋果,

除了當點心外,

也想嘗試看看能不能入菜~

感覺會很清爽適合夏天。

這個食譜非常簡單不容易失敗,

適合的蘋果看個人口味,

偏酸或偏甜都可以,

如果偏酸但想吃甜一點就多放些糖。

我自己用的是富士蘋果,偏甜~

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    楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()