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食材:
荷蘭豆 130克
珊瑚菇 120克
油 適量
醬汁:
烤肉醬 1大匙
黑胡椒醬 1大匙
蒜泥 1大匙
糖 1大匙
步驟:
(1) 荷蘭豆剝除豆筋,珊瑚菇撕成小朵。
(2) 熱油,將珊瑚菇炒軟。
(3) 加入醬汁翻炒讓菇吸收。
(4) 加入荷蘭豆,翻炒至熟即完成。
關於食譜:
這次來介紹我的兩大愛將(醬):
烤肉醬和黑胡椒醬!
當面對需半小時出三道菜這種情況時,
使用這兩種醬來調味超迅速,
層次多,而且不容易失敗。
而且各品牌的烤肉醬和黑胡椒醬,
風味各有差異,
可以選擇自己喜愛的味道。
煮菜像打仗的人不妨試試唷^^
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