四色紫米飯.jpg


食材:

白米    3米杯

紫米    3大匙

毛豆仁    150克

玉米筍    10條

胡蘿蔔    1條

水    適量


步驟:

(1) 玉米筍和胡蘿蔔切成小丁。

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(2) 白米洗淨後,放入電子鍋,補水至「白米三米杯」的位置。

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(3) 在白米上鋪上紫米、胡蘿蔔、玉米筍和毛豆,按下煮飯開關。

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(4) 等飯煮好後,拌勻即完成。

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關於食譜:

今天突發奇想,

將紫米飯和炊飯結合,

可以變成四色美麗的米飯~

老公討厭冷凍三色蔬菜,

尤其是裡面的豌豆。

因此凡是我要用到「三色蔬菜」,

我都是自己用胡蘿蔔慢慢切,

用新鮮玉米筍取代玉米粒,

再用毛豆替換掉豌豆。

這也是ONE TOUCH的一道食譜,

按下電子鍋開關就等著開鍋了~

玉米筍切成小丁,

像是小花的形狀,

很療癒呢^^

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