食材：
豆乾 8片
細蘆筍 150克
辣椒 1條
蒜泥 1大匙
鹽 適量
糖 1小匙
黑胡椒粒 少許
油 適量
步驟：
(1)豆乾和辣椒切片，蘆筍切小段。
(2) 熱油，爆香辣椒。
(3) 加入豆乾、蒜泥、鹽和糖翻炒均勻。
(4) 加入蘆筍，翻炒至轉為翠綠色，並撒上黑胡椒粒即完成。
關於食譜：
新鮮的嫩綠蘆筍一直是我很喜歡的食材，
嫩中帶脆，營養滿分。
簡單搭配豆乾同炒成小菜一碟，
調味單純，吃起來非常清爽。
帶便當或下酒都不錯！
有機會也來試試看吧^^
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- 11月 09 週一 202012:39
蘆筍炒豆乾
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