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食材:
炸豆包 4片
玉米筍 8條
四季豆 40克
薑 1公分
油 適量
調味料:
柳橙汁 150c.c.
醬油 1大匙
糖 1小匙
鹽 適量
步驟:
(1) 豆包切成粗絲,玉米筍和四季豆切成小段,薑切末。
(2) 熱油,爆香薑末。
(3) 加入豆包、玉米筍、四季豆和調味料,醬汁煮滾後,開小火至收汁濃稠即可。
關於食譜:
豆包是很受歡迎的食材,
調味方式也很多元,
這次使用柳橙汁燒煮,
讓豆包料理帶有果香和酸甜,
有創意卻又是老少咸宜的滋味。
有機會也可試試^^
很有熱帶風味唷!
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