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玉米筍炒五花.jpg


食材:

玉米筍    18條

豬五花肉片    200克

辣椒    1條

蔥    1支

油    適量

 

調味料:

醬油    1大匙

米酒    1大匙

香菇素蠔油    1大匙

麻油    1大匙

豆瓣醬    1小匙


步驟:

(1) 玉米筍切斜段,五花肉切小片,辣椒切片,蔥切小段並分開蔥白和蔥綠。

DSC_0002.JPG

 

(2) 熱油,爆香辣椒和蔥白。

DSC_0004.JPG

 

(3) 加入五花肉片翻炒至熟。

DSC_0006.JPG

 

(4) 加入玉米筍、蔥綠和調味料,翻炒至玉米筍熟即完成。

DSC_0008.JPG


關於食譜:

將討人喜歡的五花肉片和玉米筍結合在一起,快速熱炒激發口感和風味的饗宴,上桌立刻準備被秒殺!老公說,妳煮的玉米筍真好吃~哈哈,因為我從小就很喜歡玉米筍,玉米筍也是很營養的蔬菜,希望能讓我的家人也都愛上它。炒的時間拿捏一下,不要炒太久,損失玉米筍天然的脆甜,這麼簡單的撇步就是玉米筍好吃的關鍵啦!

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    楊晴

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