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食材：
腿翅 12支
檸檬 1個
橄欖油 2大匙
醃料：
鹽 2小匙
蒜泥 3大匙
胡椒粉 1/2小匙
百里香香料 1小匙
步驟：
(1) 檸檬榨汁，檸檬皮磨成屑，和醃料混合，均勻抹上腿翅，於冷藏下醃漬一晚。
(2) 烤盤放上腿翅，均勻淋上橄欖油。
(3) 放入烤箱以200度C烤約20分鐘至雞皮金黃。
(4) 腿翅翻一面，淋上底部的醬汁，再烤約20分鐘，至雞肉全熟且金黃即完成。
關於食譜：
連假的第一天下著大雨，天氣又冷，那就來烤盤充滿陽光的烤雞吧！今天的烤雞是中東的黎巴嫩風味，檸檬、百里香和大蒜這金三角的調味，怎麼可能不好吃呢！還可以在烤盤先鋪上馬鈴薯或其他蔬菜，和烤雞一起烤熟，搭配雞肉享用，就是極為豐盛的一餐。心血來潮就考了12支棒棒腿，其實不只一餐，可以吃兩餐哩。
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