涼拌章魚 


食材:

章魚 160 g
洋蔥 80 g
匈牙利紅椒粉paprika 少許
少許
橄欖油 1大匙
半大匙
冰開水 適量

步驟:

(1) 章魚抹點鹽,下滾水燙熟便撈起,用冷水沖涼,切片備用。(燙過久章魚會褪色喔!)

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(2) 洋蔥切碎末狀,泡冰水備用。(這是為了讓洋蔥口感更爽脆。)

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(3) 在大碗中混合瀝乾水的洋蔥碎、章魚片、橄欖油和醋,盛盤後灑上紅椒粉即完成。

涼拌章魚


關於食譜:

☠本文是參考日本One Piece Pirate Recipes稍微調整配方或步驟製作☠

海賊們要和章魚小八戰鬥前,香吉士邊抽菸邊說:"章魚就是要用鹽水煮一下,切片,再加點橄欖油和紅椒粉調味,這樣作為開胃菜配酒是最合適了。"

香吉士都講這麼詳細啦~~其實照著做就好嚕。我回去看中文版,好像紅椒粉 (パプリカ) 被翻成胡椒粉了,但原文是紅椒粉沒錯喔!

楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()