東京鳥窩廚房

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食材：

高麗菜    1/4棵

培根    170克

大蒜    5瓣

鹽    適量

油    適量

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步驟：

(1) 高麗菜和培根切成小片，蒜瓣用刀拍扁。

 

(2) 熱油，爆香蒜瓣。

 

(3) 加入培根翻炒至微微焦香。

 

(4) 加入高麗菜、鹽和少許水，蓋鍋蓋燜煮至蔬菜軟化，整體翻炒均勻即可。

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關於食譜：

培根高麗菜常常在小館子的菜單裡～

在家做也可以做得很家常，

關鍵就是蒜要香、培根要更香！

所以盡情的加入大蒜吧～

如果家裡有人怕吃到蒜頭，

這裡用拍扁的，很容易挑出來，就不怕吃到了。

有機會也試試看吧^^