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食材:
雞里肌肉 250克
毛豆仁 130克
玉米粒 150克
薑 1小段1公分
鹽 適量
油 適量
醃料:
醬油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 1小匙
步驟:
(1) 雞里肌肉切成雞丁,用醃料抓醃。薑切末。
(2) 熱油,爆香薑末。
(3) 加入雞丁炒至全熟。
(4) 加入毛豆仁和玉米粒炒熟,並加鹽調味即可。
關於食譜:
毛豆和玉米是許多人喜愛的食材,
這次將它們簡單的與軟嫩多汁的雞丁炒在一起,
口味不重卻好下飯,
尤其特別對小孩的胃口,
有機會也試試看吧^^
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