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食材:

黃豆芽    180克

番茄    2個

豬排骨    320克

薑    2公分

鹽    適量

水    2000c.c.


步驟:

(1) 排骨放入冷水中,慢慢升溫,至將滾前停止,洗淨浮沫後擦乾。番茄切塊,薑切片。

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(2) 鍋中放入排骨、薑片和2000c.c.的水,煮滾後轉小火煮20分鐘。

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(3) 加入黃豆芽和番茄續煮20分鐘,最後加鹽調味即可。

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關於食譜:

冬季暖心湯品來了!

黃豆芽番茄排骨湯是一道經典卻家常的湯料理,

湯頭會越煮越清甜,

食材物美價廉但非常營養,

處理起來也很簡單。

東北季風來勢洶洶,

快一起來燉碗熱湯祛寒吧!

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    楊晴 留學生太太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()