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食材：
黃豆芽 180克
番茄 2個
豬排骨 320克
薑 2公分
鹽 適量
水 2000c.c.
步驟：
(1) 排骨放入冷水中，慢慢升溫，至將滾前停止，洗淨浮沫後擦乾。番茄切塊，薑切片。
(2) 鍋中放入排骨、薑片和2000c.c.的水，煮滾後轉小火煮20分鐘。
(3) 加入黃豆芽和番茄續煮20分鐘，最後加鹽調味即可。
關於食譜：
冬季暖心湯品來了！
黃豆芽番茄排骨湯是一道經典卻家常的湯料理，
湯頭會越煮越清甜，
食材物美價廉但非常營養，
處理起來也很簡單。
東北季風來勢洶洶，
快一起來燉碗熱湯祛寒吧！
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