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食材：
炸豆包 3片
杏鮑菇 200克
薑 1公分
油 適量
調味料：
醬油 2大匙
米酒 2大匙
味醂 2大匙
糖 1小匙
水 100c.c.
步驟：
(1) 炸豆包切成粗絲，杏鮑菇和薑切片。
(2) 熱油，將杏鮑菇炒軟。
(3) 加入豆包絲、薑片和調味料，收汁濃稠即可。
關於食譜：
將中式的豆包，
加上日式照燒的烹調方式，
簡單又有一點點創意的新做法。
豆包吸收鹹中帶甜的照燒醬汁，
一咬下就美味四溢，
適合小資族、新手和快手上菜，
食材也容易取得，
有機會不妨試試看^^
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