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食材:
雞翅 14支
油 適量
醬汁:
醬油 2大匙
米酒 2大匙
蜂蜜 2大匙
水 200c.c.
步驟:
(1) 雞翅用叉子在肉厚處刺一些洞。
(2) 鍋中熱油,將雞翅煎到表面金黃。
(3) 加入調勻的醬汁。
(4) 煮至濃稠上色即完成。
關於食譜:
這次分享一道很簡單的家常菜~我和女兒都愛吃雞翅,但因為小孩雞翅總是啃不乾淨,覺得很浪費,所以反而不常煮。不過惜福的老公都會幫忙再啃乾淨,真是好爸爸!鹹中帶甜的好滋味,吃完還要吮手指頭。把雞翅煎得金黃,再加入蜂蜜醬汁煮至上色,這道菜就是這麼簡單~不論是家常菜、下酒菜或便當菜,都很適合喔!除了用煎的,用烤熟的也可以喔!
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