食材:
白米 3米杯
吻仔魚 100克
毛豆 70克
香鬆 適量
步驟:
(1) 白米洗淨,放入電子鍋,加水至「3米杯」的位置。
(2) 鋪上吻仔魚和毛豆,按下煮飯開關。
(3) 飯煮好後和配料拌勻。
(4) 用壓模做出一個個飯糰。(此份量約可做12個飯糰)
(5) 三角飯糰的側面沾上香鬆即完成。
關於食譜:
好久沒做飯糰了,懷念捧著可愛的飯糰享用的時光!
快要搬家了,把冷凍庫裡的吻仔魚和毛豆清一清。做飯糰我喜歡先將配料和米一起做成炊飯,再直接做成飯糰,不用先炒料,省時省力,也不會弄得油油的。這次沾上日本來的彩色香鬆,飯糰的顏值更加倍!以前我是用保鮮膜來捏飯糰,做得比較慢,現在用大創買的飯糰壓模來做,工業化生產,又快速又完美。壓模大小兩個一組只要49元,喜歡做飯糰的朋友可以參考看看喔~
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