close

無肉日.餐桌一隅


週一無肉日

餐桌一隅~

 

家常紅燒豆腐

涼拌腐竹小黃瓜

糯米椒炒豆乾

香菇炒水蓮

無肉日.餐桌一隅

 

今天無肉日,簡單吃。

準備了四樣蔬食,調味不是純素,但餐桌不見肉的蹤影。

無肉日.餐桌一隅

 

「涼拌腐竹小黃瓜」

汆燙兩盒新鮮腐竹,再把冰箱剩的小黃瓜去籽拍裂,送作堆。

用醬油、香油、味醂、烏醋、胡椒、花椒和韓國辣椒粉拌一拌,好清爽,好好吃。

無肉日.餐桌一隅

 

「家常紅燒豆腐」

紅燒豆腐在我家都叫隨便豆腐,因為配料隨便切切,豆腐隨便煎煎,調味隨便加加,就成了。

雖然隨便但餐桌上總是很受歡迎。

無肉日.餐桌一隅

 

「香菇炒水蓮」

想吃水蓮時通常就簡單配個香菇快炒,今天加了一點乾辣椒,微辣、更香。

水蓮和雞絲涼拌也很美味。

無肉日.餐桌一隅

 

「糯米椒炒豆乾」

女兒在發育,需要吃些蛋白質,所以準備了她愛的豆乾。

用糯米椒炒過的豆乾有特別的香氣,不是無肉日時也會拿來炒肉。

無肉日.餐桌一隅

 

每週通常會有一天無肉日,但簡單(隨便)煮煮就很少拍,希望喜愛蔬食的朋友喜歡這樣的分享。

下次見囉,掰掰~

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 楊晴 的頭像
    楊晴

    東京鳥窩廚房

    楊晴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()