東京鳥窩廚房

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食材：

芋頭    450克

桂花釀    適量

乾桂花    1/2大匙

水    800c.c.

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步驟：

(1) 芋頭切小塊，放入水中煮滾後，轉小火煮至軟糯。

 

(2) 放涼後，加入適量的桂花釀和桂花，攪拌均勻即可，可再冰鎮風味更佳。

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關於食譜：

家裡的桂花釀久久未開封，

今天就來煮個甜湯吧！

使用檳榔心芋頭，

煮到自己喜歡的軟度，

加入甜而不膩的桂花釀，

清爽不死甜～

最後再加一些乾桂花，

金黃色的桂花不但有點綴的效果，

也讓甜湯更香氣撲鼻。

有機會也試試看吧^^

 

ps.乾桂花我購於蝦皮。