食材：
甜豆 140克
松阪豬肉 210克
薑 1公分
辣椒 1條
油 適量
調味料：
醬油 1大匙
米酒 1大匙
麻油 1大匙
沙茶醬 1小匙
蒜泥 1小匙
步驟：
(1) 甜豆剝除豆筋，松阪豬逆紋切小片，薑切末，辣椒切片。
(2) 熱油，爆香薑末和辣椒。
(3) 加入松阪豬炒熟。
(4) 加入調味料翻炒均勻。
(5) 加入甜豆，翻炒到轉為翠綠色即可。
關於食譜：
松阪豬嫩中帶Q的口感很受歡迎，
但一次吃太多難免膩口。
加入味道清爽的甜豆同炒，
爽脆的口感和松阪豬的Q彈交織，
層次變得更加豐富。
有機會也來試試看吧^^
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