食材：
黃豆芽 180克
調味料：
蒜泥 1/2大匙
白芝麻 1/2大匙
麻油 1/2大匙
韓國辣椒粉 1/2大匙
鹽 1小匙
步驟：
(1) 黃豆芽放入湯鍋中，加入一半高度的水，大火煮滾後繼續煮到黃豆芽散開。
(2) 蓋上鍋蓋，熄火燜2分鐘後，撈起瀝乾。
(3) 輕輕拌入調味料即完成。
關於食譜：
到韓國菜餐廳必夾的這道小菜，
自己在家做非常簡單。
關鍵的韓國辣椒粉，
現在在超市也可以輕易買到。
香辣卻清爽的滋味，
常溫吃或冰鎮吃都很不錯，
有機會也可以試試看唷^^
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- 1月 12 週二 202112:21
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