食材：
豬絞肉 260克
切碎番茄罐頭 400克
菠菜 300克
筆管麵 250克(三人份)
紅酒 2大匙
鹽 適量
義式香料 適量
乳酪絲 適量
步驟：
(1) 乾鍋不放油，將豬絞肉炒熟。
(2) 加入切碎番茄、鹽、義式香料和紅酒，翻炒均勻並煮到小滾。
(3) 菠菜切小段，加入鍋中，翻炒至熟，即完成菠菜紅醬的部分。
(4) 另起一湯鍋，依照包裝指示煮熟筆管麵。
(5) 烤盤中依序放入筆管麵、菠菜紅醬和乳酪絲，用微波爐或烤箱加熱，使乳酪融化即可。
關於食譜：
紅醬筆管麵是常出現在我們家餐桌的料理，
這次紅醬中更添加了菠菜，
一次可以吃到番茄和菠菜的營養真棒！
紅醬中加點紅酒，
可以提升味道的層次唷。
有機會也試試看吧^^
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